Kurse für Erwachsene

Kursangebote für Erwachsene 2019 / 2020 im Überblick – weitere Infos weiter unten:

  • NEU: Waldbaden – Eintauchen in die Atmosphäre des Waldes
  • Wildkochkurs mit der Jagdschule Schranner
  • Kurs: Käsen und Wildkräuter
  • Kurs: Brot backen im Holzofen und im Steinbackofen

Waldbaden – Baden in der Waldluft

Kursleitung Claudia Müller von Waldbaden Bayern

Treffpunkt WIESER Erlebnisbauernhof

Baden ohne Nass zu werden – ja, das funktioniert, denn es handelt sich um das Waldbaden. Das ist nicht nur ein neuer Trend, sondern eine jahrzehntealte japanischen Heilmethode, die auch in Europa angekommen ist.

Der Wald bringt uns Menschen dahin, wo wir herkommen – aus dem Wald. Das haben wir vergessen, in unserer durch digitale Medien stark belasteten Umwelt. Viele negative Faktoren, wie Stress, Lärm, Druck aus allen Richtungen, machen uns krank und unzufrieden.

Waldbaden kann helfen, sich wieder zu „erden“, mit den oben genannten Faktoren besser umzugehen.

Wieder gesünder zu werden.
Es ist ein Kurzurlaub für unsere Sinne und Körper, von den Geräuschen des Alltags; wir lauschen dem Rascheln der Blätter und den Geräuschen des Waldes, nehmen den Geruch des Waldbodens und des Holzes auf, nehmen den Wald ganz bewusst wahr.
Waldbaden ist Seelenbalsam.

Termine:
Freitag 14.06.2019 (Pfingstferien) Abendwaldbaden 18.00 Uhr – 20.00 Uhr / 21.00 Uhr
Freitag 12.07.2019 Abendwaldbaden 18.00 – 20.00 Uhr / 21.00 Uhr

nähere Infos unter www.waldbaden-bayern.com
Anmeldung dirket bei Kursleitung Claudia Müller: info@waldbaden-bayern.com

 

Wildkochkurs

mit der Jagdschule Schranner
www.jagdschule-schranner.de
auf dem WIESER Erlebnisbauernhof

Termin: Fr. 13. September 2019; Beginn 18.00 Uhr
genaue Infos folgen!

Käsen und Wildkräuter

Stellen Sie unter fachkundiger Anleitung Ihren eigenen Frischkäse-Laib aus Kuhmilch her. Erleben Sie bei einer Führung über den WIESER Erlebnisbauernhof den Weg der Milch und besuchen Sie die Kühe im Stall. Ihren selbst hergestellten Frischkäse können Sie mit verschiedenen Wildkräutern verfeinern. Die zertifizierte Kräuterpädagogin Theresia Pflügler zeigt Ihnen bei einem Rundgang, welche Wildkräuter sich besonders gut eignen und wie Sie diese verwenden. Anschließend gibt es eine kleine Verkostung mit hofeigenem Käse, Wildkräutern und frisch gebackenem Brot.

Den selbst hergestellten Käse und die Rezepte gibt es für jede(n) TeilnehmerIn zum mit nach Hause nehmen.

nächster Termin im Frühjahr 2020; Beginn 9.00 Uhr (Dauer ca. 2,5 – 3,0 Std.)
Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk
Preis: 39,-€ incl. Anmeldgebühr über die vhs
Anmeldung über VHS Moosburg

 

Brot backen im Holzofen und im Steinbackofen

Der Duft von frisch gebackenem Holzofenbrot… ein unvergessliches Erlebnis.
Gemeinsam backen wir verschiedene Sorten Brot: Bauernbrot, Fladenbrote und kleine Dinkelbrote. Den Brotteig können Sie ganz nach Ihrem Geschmack mit Gewürzen, Samen und Wildkräutern verfeinern. Was braucht es alles für eine gute Teigführung? Welche Sorte Mehl verwendet man wofür?
Die frisch gebackenen Brote und die Rezepte gibt es für jede(n) KursteilnehmerIn zum mitnehmen.
Zum Ausklang verkosten wir frisch gebackenes Holzofenbrot mit diversen Aufstrichen und hofeigenem Käse.

Termin: Mi. 20. Mai 2020; Beginn 18.00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Std.)
Preis: 39,-€ incl. VHS Anmeldegebühr
Anmeldung über VHS Moosburg  – Anmeldung ab Januar 2020 möglich

SONJA UND STEPHAN HÖRMANNSKIRCHNER, ENGHAUSEN 4, 85419 MAUERN
TEL: 08764-948112 FAX: 08764-948135 ERLEBNISBAUERNHOF-WIESER@WEB.DE